Kulinarny Puchar Regionu - IV Edycja
)
O PUCHAR REGIONU walczyło 20 uczniów ze szkół o profilu gastronomicznym ze Słupska, Wejherowa, Miastka , Rumii, Kościerzyny, Człuchowa, Kościerzyny i Lęborka .
Uczniowie w pracowniach gastronomiczno - hotelarskich wykonywali potrawy regionalne z własnych przepisów. Czas na wykonanie wynosił 180 minut.
Prace uczniów oceniała komisja, której przewodniczył doktor Witold Kozirok z Akademii Morskiej z Gdyni
W skład komisji wchodzili restauratorzy ze Słupska, a także nauczyciele uczestników konkursu. Oceniano organizacje pracy, higienę produkcji, stopień trudności wykonywania potrawy , atrakcyjność potrawy, dekoracje i sposób podania , a także walory smakowe potrawy.
I miejsce KRYSTIAN KNYBA ZSP nr 1 KOSCIERZYNA
II miejsce DAMIAN WITCZAK ZSP nr 1 SŁUPSK
III miejsce JUSTYNA EWALD ZSA SŁSUPSK
Wyróżnienia : Jacek Chochla ZSP nr 3 Wejherowo, Sylwester Sójka ZSA Człuchów
Wszyscy uczestnicy otrzymali nagrody dzięki licznym sponsorom ze Słupska tj:
Wydział Oświaty Urzędu Miejskiego w Słupsku, ( robot kuchenny, książki )
Starostwo Powiatowe ( gadżety reklamowe )
Delegatura Kuratorium Oświaty Słupsku ( puchary)
Beata Chrzanowska Radna Miasta (toster)
Wyższa Szkoła Hanzeatycka w Słupsku ufundowała indeks na studia ( opłacony pierwszy rok studiów)
Gościniec u Biernackich ufundował majowy weekend dla 2 osób , Restauracja Piast kolacje dla 2 osób
Interpiek ( blender kuchenny)
KDC Pomorzanka ( słodycze)
OBI ( suszarka kuchenna )
Rom- Trans, Piekarnia Klassa , Serkol Adonis Ferma kur - produkty żywnościowe
za co dyrekcja i nauczyciele Centrum Kształcenia Praktycznego dziękuje .
Konkurs na stałe zajął miejsce w naszej placówce z czego jesteśmy bardzo dumni ,że możemy propagować potrawy regionu pomorskiego.
Jako organizatorzy zapraszamy za rok na V edycję konkursu gastronomicznego ,,KULINARNY PUCHAR REGIONU"
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
ZWYCIĘZCKIE POTRAWY
I MIEJCE
)
II MIEJCE
)
III MIEJCE
)
III MIEJSCE